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foodspring coconut oil bio

L’olio di cocco Biologico di Foodspring viene prodotto a partire da noci di cocco raccolte a mano nelle Filippine, in un contesto equo-solidale.

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Descrizione

 

Caratteristiche

La matrice alimentare viene tratta il meno possibile per evitare di denaturare i preziosi principi nutritivi contenuti all’interno. Si effettua infatti, una spremitura a freddo che permette così di ricavare l’olio ricco di acido laurico e MCT. Queste molecole rendono l’olio di cocco resistente alle alte temperature (fino a 200 C°) e gli conferiscono le proprietà benefiche per l’organismo.

L’olio di cocco Foodspring è un alimento ricco di acidi grassi come l’acido laurico, che è una molecola altamente energetica che è utile per le cellule, le membrane cellulari ma soprattutto a coadiuvare l’azione del sistema immunitario ma anche della microflora batterica.

Informazioni aggiuntive

Brand

foodspring

Formato

olio

EAN

977818184

Caratteristiche

senza glutine, senza lattosio, senza zuccheri aggiunti, vegano

Gusto

cocco

Quantità

320 g

Utilizzo

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Olio/grasso di cocco 100% non raffinato cbc* *da coltivazione biologica controllata L’olio di cocco ha una buona resa, è sufficiente usarne un 1 cucchiaino o una punta di coltello. L’olio di cocco inizia a sciogliersi a circa 28°C e può essere conservato, per cucinare, a temperatura ambiente. A questa temperatura, l’olio di cocco ha infatti una consistenza tra il cremoso e il liquido ed è più facile da dosare. Durante la cottura, Olio di Cocco Bio rimane stabile fino a 200°C. Superare i 200°C potrebbe compromettere la qualità dell’olio e si dovrebbe quindi evitare.

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